Saat berkunjung ke Kota Padang, Sumatera Barat, rasanya belum lengkap jika hanya mengeksplorasi keindahan alam dan hiburannya tanpa mencicipi kuliner khasnya.
Kuliner Padang memiliki daya tarik tersendiri yang patut dicoba langsung di daerah asalnya, memberikan pengalaman dan sensasi yang berbeda bagi para penikmatnya.
Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi Sumatera Barat, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati beragam sajian kuliner khas Padang yang terkenal.
Mulai dari hidangan tradisional seperti rendang, lamang tapai, sate Padang, hingga berbagai masakan khas lainnya yang sudah melegenda, semuanya dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Padang yang unik dan telah dikenal sejak lama:
1. Es Durian Ganti Nan Lamo
Bagi pecinta durian, Es Durian Ganti Nan Lamo adalah salah satu sajian legendaris yang wajib dicoba.
Minuman khas ini terbuat dari durian asli yang dikombinasikan dengan aneka pilihan es krim serta berbagai topping yang dapat dipilih sesuai selera.
Es Durian Ganti Nan Lamo telah hadir sejak tahun 1960 dan selalu menjadi favorit wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas Padang yang unik.
Selain rasanya yang otentik, lokasi kedai ini juga strategis karena berada dekat dengan pusat kota.
Alamat: Jl. HOS Cokroaminoto, No. 31
Harga mulai dari: Rp10.000,-
2. Es Cendol Pattimura
Jika berkunjung ke Padang, jangan lewatkan Es Cendol Pattimura, salah satu minuman segar yang menjadi favorit wisatawan.
Keunikan es cendol ini adalah tambahan beras ketan yang telah ditumbuk halus, emping, serta siraman gula merah dan parutan kelapa yang memperkaya cita rasanya.
Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan rasa yang khas dan menyegarkan, membuat Es Cendol Pattimura menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati kesegaran di tengah panasnya Kota Padang.
Alamat: Kampung Jao, Padang Barat, Padang
Harga mulai dari: Rp10.000,-
3. Sate Danguang-Danguang
Sate Danguang-Danguang merupakan salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang telah melegenda dan banyak digemari oleh wisatawan.
Hidangan ini terdiri dari daging sapi panggang yang disajikan dengan kuah sate Padang yang khas, menghadirkan cita rasa yang gurih dan kaya rempah.
Bagi pecinta sate, hidangan ini menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Ranah Minang.
Alamat: Jalan Simpang Kinol, Padang
Harga mulai dari: Rp17.000,-
4. Katupek Pitalah
Katupek Pitalah merupakan hidangan khas dari daerah Pitalah, Sumatera Barat. Sajian ini terdiri dari potongan ketupat yang disiram dengan kuah kuning yang berisi nangka dan rebung, menciptakan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan yang cocok dinikmati di pagi hari, memberikan energi untuk memulai aktivitas.
Alamat: Jalan Purus III No. 24, Purus, Padang Barat
Harga mulai dari: Rp20.000,-
5. Lamang Tapai
Lamang Tapai merupakan camilan khas Minangkabau yang patut dicoba saat berada di Kota Padang. Hidangan tradisional ini terbuat dari dua jenis ketan, yaitu ketan putih dan ketan hitam.
Proses pembuatannya dimulai dengan memasak ketan putih menjadi nasi lemang dengan cara membakarnya di dalam bambu.
Sementara itu, tapai dibuat dari ketan hitam yang difermentasi hingga menghasilkan rasa manis dengan aroma khas.
Ketika disajikan, ketan lamang yang gurih dipadukan dengan siraman kuah tapai ketan hitam yang manis, menghasilkan kombinasi rasa yang lezat dan menggugah selera.
Informasi ini dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin mengunjungi Kota Padang dan menikmati kelezatan kuliner khasnya. Dari daftar di atas, kuliner mana yang paling ingin Anda coba?(JC)***