Bali bukan hanya terkenal dengan pantai dan budayanya, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta kopi. Banyak coffee shop di Bali yang tidak hanya menyajikan kopi berkualitas tinggi, tetapi juga melakukan proses roasting sendiri untuk memastikan cita rasa terbaik. Jika Anda ingin menikmati kopi segar dengan karakter unik, berikut adalah beberapa coffee shop di Bali yang memiliki proses roasting sendiri.
1. Expat. Roasters
Coffee shop ini menjadi favorit para pecinta kopi di Bali karena menggunakan biji kopi pilihan yang di-roasting secara in-house. Dengan metode penyeduhan yang presisi, Expat. Roasters menghadirkan kopi dengan rasa kompleks dan aroma khas yang menggugah selera.
2. Revolver Espresso
Revolver Espresso dikenal dengan suasana unik dan kopi berkualitas tinggi yang di-roasting sendiri. Menggunakan biji kopi terbaik dari berbagai daerah di Indonesia, tempat ini menghadirkan cita rasa yang kaya dan otentik.
3. Seniman Coffee Studio
Sebagai salah satu pelopor third wave coffee di Bali, Seniman Coffee Studio menghadirkan pengalaman kopi yang unik. Mereka tidak hanya melakukan roasting sendiri, tetapi juga memberikan edukasi tentang kopi kepada pengunjung.
4. Hungry Bird Coffee Roasters
Berlokasi di Canggu, coffee shop ini terkenal dengan proses roasting yang dilakukan secara hati-hati untuk menghasilkan kopi dengan keseimbangan rasa yang sempurna. Sangat cocok bagi Anda yang mencari kopi dengan cita rasa khas.
5. Rüsters
Menggabungkan konsep coffee shop dan roastery, Rüsters menghadirkan kopi spesial yang diolah dengan teknik roasting terbaik. Dengan suasana nyaman dan pemandangan yang indah, tempat ini menjadi spot ideal untuk menikmati kopi berkualitas tinggi.
Jika Anda mencari pengalaman ngopi yang lebih otentik di Bali, coffee shop dengan proses roasting sendiri adalah pilihan terbaik. Selain menawarkan cita rasa kopi yang lebih segar, tempat-tempat ini juga memberikan pengalaman menikmati kopi dengan standar internasional. Jadi, pastikan untuk mengunjungi salah satu dari coffee shop di atas saat berada di Bali!(ALF)***