Bali tidak hanya menawarkan keindahan alam, tetapi juga menjadi destinasi kuliner dengan berbagai konsep unik. Bagi pecinta sushi dan budaya Jepang, beberapa restoran di Bali menghadirkan konsep Tatami Dining, yaitu pengalaman makan tradisional Jepang dengan duduk di lantai beralas tikar tatami. Berikut adalah rekomendasi sushi bar di Bali yang menghadirkan konsep autentik ini.
1. Ryoshi Japanese Restaurant
Sebagai salah satu restoran Jepang tertua di Bali, Ryoshi menghadirkan konsep tatami dining yang nyaman dan elegan. Menu andalannya mencakup aneka sushi, sashimi, dan ramen dengan cita rasa autentik.
2. Sushimi Bali
Terkenal dengan sushi bar berkonsep conveyor belt, Sushimi juga memiliki area tatami dining bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana Jepang yang lebih klasik. Dengan bahan segar dan harga terjangkau, tempat ini cocok untuk semua kalangan.
3. Kajin Japanese Contemporary Sushi
Kajin menawarkan suasana eksklusif dengan desain interior minimalis dan meja tatami yang memberikan pengalaman fine dining Jepang. Menu spesialnya meliputi premium sushi dan aneka sake pilihan.
4. Indigo Canggu
Indigo menghadirkan perpaduan konsep Jepang modern dengan sentuhan tradisional tatami dining. Selain sushi dan sashimi berkualitas tinggi, restoran ini juga menawarkan robatayaki dan hidangan fusion khas Jepang.
5. Kunti Japanese Sushi Bar
Berlokasi di kawasan Seminyak, Kunti menawarkan pengalaman makan khas Jepang dengan area tatami yang nyaman. Menu andalannya mencakup aneka nigiri, maki, dan donburi yang dibuat dari bahan-bahan segar berkualitas tinggi.
Menikmati sushi dengan konsep Tatami Dining di Bali memberikan sensasi autentik yang berbeda dari restoran Jepang biasa. Jika Anda ingin mencicipi sushi berkualitas tinggi sambil merasakan atmosfer Jepang yang khas, pastikan untuk mengunjungi salah satu dari rekomendasi di atas!(ALF)***